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来源:三公开船 发布时间:2020-12-10 浏览次数:

双姝创业开面店 疫情来袭撑不住

2020-12-09 15:41:59 大公报
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分享 图:疫情对香港饮食业打击伟大   小藤是北方女孩,浸会大学毕业后在香港找了一份质检的事情,成为一名“港漂”。作为爱吃面食北方人,小藤一直苦恼在香港没有合口味的餐厅。某次同伙聚会时,她遇见一个有同样烦恼的北方女生,于是两人设计合资打本投资一家牛肉面店,也算是在香港的副业。   敲定设计,她们就马不停蹄准备创业,小藤回忆“由于我们都在上班,只能在下班后和假期去筹备,以是前后花了三四个月。”最终在香港大学四周找心仪吉舖。2018年圣诞节,凝聚了两个女孩心血的牛肉面店试营业,生意很是不错。   店舖谋划刚半年,香港就爆发了修例风浪,自然也波及到了这家小店。小藤回忆,2019年8月最先,,

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,原本红火的生意最先下滑,香港大学停课后也失去了学生客源。不但云云,小藤自己的平安也难以保障。“一有暴乱,晚上的交通就受影响,有几天晚上只能在四周找旅店住。”   小藤不希望伙计在上班时讨论政治话题,但在大环境下有些事避无可避。“有一天我上网发现自己的店舖被人标注成‘蓝店’,由于有人吃饭时听到伙计提到‘示威者搅散香港秩序’,幸好没有被人‘装修’。”   修例风浪让谋划泛起难题,最后压垮谋划的却是疫情,“由于对堂食影响很大。”小藤不是没有申请政府的保就业基金,问题是杯水车薪。“我们店舖规模较小,申请到8万,也只能支持一到两个月”。最终,小藤再也无力支持,选择结业,“我们一共投入了六七十万,最后也没有回笼”。至于这两年投入的心血和精神,更是无法估量。 责任编辑:侯祎岚
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