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usdt无需实名买入卖出(www.caibao.it):原创 宅家时多存些南瓜,不光能做菜,做成面食大人孩子都爱吃

来源:三公开船 发布时间:2021-02-16 浏览次数:

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原题目:宅家时多存些南瓜,不光能做菜,做成面食大人孩子都爱吃

河北前段这段时间,让全国人民牵动着心,时刻关注转变,希望能够尽快竣事,让人们都恢复正常的生涯,幸好经过努力,人们乐成在年前归家。

宅家的时刻,建议人人多存些南瓜,由于它易贮存,还特营养,不光能做菜,还能做成种种面食,大人孩子都爱吃。

前段时间,我买了好几个大南瓜,为了测试一下南瓜的贮存时间,有一个切开剩了一小块,我把切口处包上保鲜膜,放在阴凉处半个月还没坏呢,确实异常易贮存。

我家的南瓜不用忧郁吃坏,我经常将南瓜直接蒸了吃,香甜软糯的稀奇好吃,还会把南瓜泥揉到面里,做成各式面食。

这不,前天刚切开一个南瓜,一部分用来蒸了双色馒头,两天功夫就吃光了,这次又蒸了一块,做成了南瓜红豆包,没想到更受迎接,一顿饭就全吃光了,孩子还没吃够呢,让下次多做一些。

红豆沙是我之前做好冻在冰箱里的,甜度刚刚好,用来包豆沙包软糯香甜,异常好吃,喜欢吃红豆包的一定要试试这个做法哦。

南瓜红豆包

准备质料 :面粉300克,南瓜1块,红豆沙100克,酵母粉3克,葡萄干6个

具体做法:

南瓜的外皮洗清洁,从中心切开,不用的那块,切口处用保鲜膜包起来放在阴凉片或者冰箱冷藏,可以放置好多天不坏,固然只管照样尽快吃掉,用刮刀将南瓜的皮刮下来,用勺子将瓤挖掉,切成小块,摆放在蒸屉上,我还另外与南瓜一起蒸了紫薯;

蒸至南瓜用筷子一戳就透就可以了;

把南瓜倒入大碗中,趁热用勺子底部按压成泥,平铺开晾至温热,倒入酵母粉拌至融化,再倒入面粉,用筷子搅成絮状,再下手揉成滑腻的面团;

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盖上盖子发酵至两倍大,这是发酵好的样子,内里充满了蜂窝;

把面团取出,放案板上撒些干面粉,揉匀排气,搓成长条,再切成6个剂子,划分擀成中心厚边缘薄的面皮,红豆沙取出,搓成长条,切成6段,再划分用掌心搓成圆球形;

把豆沙球包入面皮中,像包包子一样收口,收口朝下,所有包好;

取一个牙签,竖着将每个红豆包按压下几道痕迹,在底部划分按上一个葡萄干看成南瓜的蒂,这样南瓜红豆包就做好了;

将南瓜红豆包摆放在铺了笼布的蒸屉上,每个中心距离开足够的清闲;

盖上盖子再次醒发15分钟,时间到了,凉水上锅,水开后再蒸15分钟,不开盖再焖2到3分钟即可。

注意事项:

南瓜和红豆沙中都含有糖分,不用再添加糖,就稀奇香甜;

南瓜泥含水量大,和面时不用再另外加水,面粉的用量只是参考,要根据南瓜的含水量适当增减;

南瓜红豆包做好后要再次醒发再蒸,要根据室温确定醒发的时间,冬天时用时长一些,夏天时用时会短一些。

您喜欢吃南瓜吗?南瓜除了做红豆包,还能做什么面食呢?迎接人人在文章下方留言讨论哦。以后会再分享更多面食的做法,希望人人连续关注哦。谢谢人人的阅读,若是您喜欢我的文章,记得点赞、珍藏、分享给更多的同伙,您的支持是我提高的动力。若是您有什么好的建媾和意见,迎接在谈论区里给我留言,我看到就会回复您的。
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